AI従業員コラム

Column

理容室・床屋の予約対応をAIで軽くする方法

2026-07-24 ・ 合同会社9Z 須賀龍平

この記事の要点

理容室・床屋でAI従業員に任せられるのは、仕上がりの出来や施術の可否、当日の詰め込み具合をどう判断するかを店主に残したまま、予約の一次受けと空き時間の案内、カット・顔剃り・カラーといったメニューの聞き取り、変更やキャンセルの記録である。理容店は一人か家族で回している店が多く、椅子に客を座らせて調髪から顔剃り、仕上げまで一続きで手を動かすため、その最中は電話にもLINEにも出られない。しかも常連には電話で予約を入れる高齢の客が多く、ネット予約だけに寄せきれない。鳴った電話に出られず、留守番電話も残されないまま次の店に流れる。AI従業員は、LINE・メール・フォームに届いた予約や問い合わせを手が塞がっている時間でも受け止め、希望日時とメニュー、担当者の指名を聞き取って一覧に並べる。電話は人が取るか留守番電話で受け、残った伝言をAIが文字に起こす。仕上がりや当日の可否は店主が握る。社員を持たず足立区で合同会社9Zを営む須賀龍平が、理容店の受付の構造から整理した。

理容室や床屋の予約・問い合わせは、AIに任せられるのか

任せられます。ただし仕上がりの出来や当日どこまで詰め込めるか、その日の体調で顔剃りを受けられるかといった判断は店主に残したまま、予約の一次受けと空き時間の案内、メニューの聞き取り、変更やキャンセルの記録までに限られます。

AI従業員とは、LINE・メール・フォームに届いた「土曜の午前に一人」「いつものカットと顔剃りで」「親父も一緒に二人分」といった予約や問い合わせを、手を動かしている最中でも受け止め、希望の日時、メニュー、指名の有無、だいたいの所要時間を読み取って予約の一覧に並べる仕組みを、いま使っている連絡先の裏側に組み込むものです。仕上がりの好みをどう汲むか、当日の飛び込みをどこまで受けるか、肌の状態を見て顔剃りをどうするかは店主が決めるので、そこは動かさず、決める前の受け止めと聞き取りだけを渡す形になります。

なぜ理容室では、予約や問い合わせの電話に出そびれるのか

椅子に客を座らせてから、調髪・シャンプー・顔剃り・仕上げまでを一続きで手を動かすため、その間はどうしても手も目も離せないからです。

カットの途中でハサミを置いて電話に出るわけにはいきません。顔剃りに入っていれば刃を当てている最中なので、なおさらです。一人で回している店や、店主と奥さんの二人だけという店では、施術中に鳴った電話は取りようがない。そして理容室の客には、電話で予約を入れる習慣の人が少なくありません。長く通ってくれている高齢の常連ほど、その傾向があります。ネット予約の画面を案内しても全員が移ってくれるわけではないので、電話とネットの両方が入り口として残る。鳴っても出られず、留守番電話も残されないまま切れた一本が、そのまま近所の別の店に回ってしまう。しかも土曜の午前や連休の前は予約と飛び込みが重なり、鏡の前で手を動かしながら次の客をどう入れるかを頭で組む時間帯に、いちばん電話が鳴ります。

美容室やサロンの予約対応とは、何が違うのか

美容室やサロンと並べたとき、理容室にあるのは、施術そのものは定型で回転が読みやすいのに、顔剃りの最中は完全に手が塞がり、しかも電話予約の文化が濃く残っているという組み合わせです。

指名やカラー・パーマで所要時間が大きく変わる美容室の予約・問い合わせ対応をAIで軽くするは、予約枠の読みにくさが悩みの中心でした。理容室はカットと顔剃りが軸なので一人あたりの時間は読みやすい一方、刃物を扱う顔剃りに入ると手を止められず、常連の電話予約も減らない。予約と問い合わせを取りこぼす原因が、枠の複雑さより「手が塞がっている時間に電話が鳴る」ことに寄っています。接客中の短い問い合わせを落とさない考え方は、業種をまたいで店舗・サロンの予約・問い合わせ対応をAIで軽くするにもまとめました。

AI従業員に任せられる業務の例

仕上がりの好み、当日の飛び込みをどこまで受けるか、肌の状態を見ての顔剃りの可否は必ず人が判断します。仕組みの全体像はAI従業員のサービス紹介で確認できます。

導入の流れ(2〜14日が目安)

STEP 1 無料診断+1業務の無料AI従業員化: LINEでご連絡いただければ、いまの予約の受け方と、手が塞がっている時間帯にどこで取りこぼしているかを一緒に整理します。費用はかかりません。

STEP 2 業務確認・設計: メニューごとの所要時間、営業時間、定休日、指名の扱いを、御店の回し方に合わせて組み込みます。仕上がりと当日の詰め込みの判断は店主が握る範囲としてはっきり分けます。

STEP 3 構築・試験運用(2〜14日目安): いまお使いのLINE・フォームのまま、裏側にAIを組み込みます。電話はこれまで通り人が取るか留守番電話で受け、そこに残った伝言をAIが文字に起こして予約の一覧に並べる形にします。

STEP 4 本格稼働: 予約の受け皿としてAIが動き始めます。土日や連休前など予約が集中する時期の受け方に合わせて、聞き取りの項目と案内の文面を月1回のペースで直していきます。

よくある質問

電話の予約にもAIが直接出てくれるのですか?

いいえ。AIが自動で受けるのはLINE・メール・フォームです。電話はこれまで通り人が取るか留守番電話で受け、そこに残った伝言をAIが文字に起こして予約の一覧に並べます。常連さんには電話のままでいてもらい、留守番電話に残った内容を後から拾い直せるようにしておくと、施術中に鳴った一本を取りこぼしにくくなります。

電話予約の常連が多いのですが、無理にネット予約へ移す必要がありますか?

ありません。電話を残したまま、留守番電話の伝言を文字に起こして予約表に並べる形にできます。LINEやフォームは、新しく来る若い客や、営業時間の外に予約したい人の受け皿として足す位置づけです。今のやり方を止めずに、出られなかった分だけ拾える口を増やす、という考え方です。

顔剃りができるかどうかまで、AIが判断してしまいませんか?

しません。肌荒れや傷がある日に顔剃りを受けるかどうかは、実際に見て店主が決めることです。AIは希望のメニューとして「顔剃りあり」を聞き取って並べるところまでで、当日にどうするかは人が判断します。

当日の飛び込みと予約が重なったとき、AIが勝手に詰め込みませんか?

詰め込みません。AIは空いている時間の候補を返しますが、実際にそこへ入れるかどうかは店主が確認してから確定する運用にできます。混み具合を見て「今日はここまで」と決めるのは人の役割として残します。

予約のときに聞いた名前や連絡先は、どう扱われますか?

予約を管理するために必要な範囲だけで扱い、それ以外には使いません。どこまでを聞き取ってどこから人だけが見るかは導入の設計時に決められます。情報の扱いに関する考え方はAIに任せて顧客情報は漏れないのかにまとめています。

料金はどれくらいかかりますか?

予約の受け方やメニューの数によって変わるため、まずは無料診断でご説明します。1業務から小さく始める形をおすすめします。

まとめ

顔剃りに入っている最中に電話が鳴る。刃を当てている手は止められないので、鳴り終わるのを待つしかない。留守番電話にも何も残らなければ、その客が今日ここへ来るつもりだったのかどうかさえ分かりません。理容室の忙しさは、施術が難しいからというより、手が完全に塞がる時間と電話が鳴る時間がぴたりと重なることから来ています。仕上がりも当日の詰め込みも店主が握ったまま、鳴った一本を後から拾える口だけを開けておくほうが、無理なく続きます。

僕は足立区で合同会社9Zという小さな会社をやっていて、机を並べる同僚はいません。ハサミもバリカンも握ったことはありませんし、人の顔に刃を当てたこともありません。それでも、手を動かしている最中に別の用件が飛び込んできて、片方を取れば片方が落ちる、という板挟みには覚えがあります。以前この会社を大きくしようと業務委託で人を増やしたとき、動く人が増えるほど誰に何を伝えたかの確認と書類が積み上がり、利益のほうが先に細って、事業は思ったほど伸びませんでした。いまは委託を1社に絞り、判断の要らない受け止めと聞き取りをAIに回しています。売上そのものは動かしていないのに、月末に残る額は目に見えて増えました。刃物を持つ手を止めずに済む口を一つ増やす、というだけでも、日々の落ち着き方は変わってくるはずです。

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須賀龍平(合同会社9Z 代表)
この記事を書いた人 須賀 龍平 — 合同会社9Z 代表

1996年生まれ。一人で会社を経営。業務委託で組織を広げた結果、利益とゆとりを失った経験から、「人がやらなくていい仕事はAIに任せる」やり方に切り替え、自社で実践したうえで「AI従業員」を事業化。在宅ナレーター育成スクールほか複数の事業を一人で運営している。

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